Milaneză de vită în friteuza cu aer

Ingrediente

  • 4 fripturi sau file fără grăsime și nervi (rățuță, partea superioară moale, partea superioară tare…)
  • 1 lingurita usturoi zdrobit
  • Sare si piper negru dupa gust
  • 1 cană de făină de grâu
  • 1 și 1/2 cană pesmet prăjit
  • 2 oua

Mod de preparare

  • Adunați toate ingredientele;

  • Puneți fripturile în pungi de plastic și bateți cu un tel de carne pe ambele părți ale fripturii;

  • Se condimentează carnea cu usturoi, sare și piper;

  • Separați făina de grâu, pesmetul și ouăle (bătute ușor) în recipiente;

  • Se imbraca fripturile, mai intai in faina, apoi in oua si la final in pesmet;

  • Puneți carnea în coșul de friteuză (două o dată) și „prăjiți” la 200ºC timp de aproximativ 10 până la 15 minute;

  • Acum doar servește.

Se serveste cu orez alb sau cartofi prajiti. Daca pui un sos de rosii rustic garnisit cu branza, e delicios!

Puteți asezona pesmetul cu boia picant, dă o aromă uimitoare!

Bucura-te de masa ta!

Leave a Reply