7 retete de file de coaste pentru a gusta carne suculenta

Pregătirea unei cărni bine condimentată și suculentă este întotdeauna o idee grozavă pentru o masă delicioasă, nu-i așa? Așa că consultați rețetele de friptură de mai jos pentru a afla diferite moduri de a găti această tăietură aromată.

1. File de coastă pe grătar

Ingrediente

  • 5 file de coastă
  • Parrilla sare după gust

Mod de preparare

  1. Aprindeți un grătar și așteptați să se încălzească. Așezați fileurile pe un grătar;
  2. Se lasa sa se rumeneasca pe ambele parti, dar fara sa se usuce prea mult;
  3. Transferați pe o masă, tăiați fileurile fâșii și asezonați cu sare. Poftă bună!

2. File de coastă cu sos oriental

1. File de coastă pe grătar

Ingrediente

  • 12 linguri de sos de soia
  • 3 lingurite de ghimbir ras
  • 2 lingurite de usturoi tocat
  • 4 file de coastă
  • ulei dupa gust

Mod de preparare

  1. Într-un castron amestecați sosul de soia cu ghimbirul și usturoiul. Turnați acest sos peste fileuri și întindeți-l pe toată carnea;
  2. Se incinge putin ulei intr-o tigaie mare si se rumenesc fileurile atata timp cat este nevoie pentru a ajunge la punctul dorit;
  3. Transferați pe o farfurie și serviți.

3. File de coastă în usturoi

Ingrediente

  • ulei de masline dupa gust
  • 1 cap de usturoi tocat
  • 3 file de coastă
  • sare grunjoasă după gust
  • Piper negru după gust

Mod de preparare

  1. Intr-o tigaie se acopera fundul cu ulei si se caleste usturoiul la foc mic pana devine auriu. Opriți focul, transferați usturoiul într-un bol și lăsați deoparte;
  2. Ungeți fileurile cu uleiul care a călit usturoiul. Asezonați cu sare și piper;
  3. Aranjați carnea pe un grătar de plită. Se lasa la gratar pe ambele parti, fara sa se usuce prea mult;
  4. Taiati fileurile si serviti cu usturoiul.

Leave a Reply