3 retete de muschi de ananas pentru o cina super gustoasa

Ce zici să-ți faci sărbătorile și mai speciale cu un fel de mâncare dulce-amar? Vezi mai jos retete de fraged cu ananas care te invata, intr-un mod practic, cum sa servesti o carne plina de savoare:

1. Miere fragedă cu ananas

Ingrediente

  • 1 ofertă
  • 2 conserve de ananas în sirop
  • miere după gust

Mod de preparare

  1. Tăiați o felie de licitație pe orizontală pentru a-l ajuta să se lipească de suprafață. De-a lungul cărnii se face tăieturi în felii, dar fără a ajunge la capăt;
  2. Între fiecare tăietură se pune o felie de ananas și se transferă carnea pe un platou;
  3. Tăiați, în bucăți mai mici, restul de ananas și întindeți-l pe platou;
  4. Ungeți fragedul cu miere și turnați puțin din siropul de ananas;
  5. Se da la cuptor pentru 30 de minute, se mai perie putina miere si se da la cuptor pentru inca 10 minute;
  6. Scoateți din cuptor și serviți după bunul plac.

2. Frumoasă cu sos de ananas și portocale

Ingrediente

  • 1 cană de ananas tocat
  • 1/2 cană de zahăr
  • 2 linguri de muștar
  • 1/2 lingura de sare
  • 10 frunze mari de mentă
  • 2 căni de suc de portocale
  • 1 ofertă
  • cuișoare după gust
  • 1/2 cană jeleu de ananas
  • 2 linguri de unt nesarat
  • 1 lingura de faina de grau
  • 2 linguri de apa

Mod de preparare

  1. Intr-un blender adaugam ananasul, zaharul, mustarul, sarea, frunzele de menta si sucul de portocale. Se bate 2 minute si se lasa deoparte;
  2. Faceți tăieturi transversale în tender și, de asemenea, folosiți o furculiță pentru a face găuri în suprafață;
  3. Puneți tenderul într-o pungă de plastic, turnați lichidul din blender și legați cu un nod. Se pastreaza la frigider 4 ore intoarce carnea la jumatate;
  4. Deschideți punga și transferați carnea cu lichidul într-o tigaie. Înfige cuișoarele în tăieturile făcute cu cuțitul;
  5. Intr-un bol amestecam dulceata cu untul. Ungeți acest amestec peste toată carnea;
  6. Coacem in cuptorul preincalzit la 200°C timp de 30 de minute. Se scot din cuptor, se stropesc cu lichidul si se dau înapoi la cuptor;
  7. Udă fragedul la fiecare 15 minute până când se termină 1 oră și 30 de minute de coacere sau până se rumenește;
  8. Puneți fragedul pe un platou de servire și turnați lichidul într-o tigaie pentru a face sosul;
  9. Se dizolvă făina în apă și se adaugă la sos. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute;
  10. Întindeți sosul peste fraged și decorați după bunul plac. Bucura-te de masa ta!

3. Frumoasă cu condiment de ananas și piper deget de fetiță

Ingrediente

  • 1 ofertă
  • 500 ml suc de ananas
  • Apă
  • 1 ananas tocat
  • arpagic tocat dupa gust
  • 1 suc de lamaie
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 ardei iute verde
  • menta tocata dupa gust

Mod de preparare

  1. Intr-o tigaie adauga muschiul si sucul de ananas. Se adaugă apă până când lichidul acoperă carnea și se fierbe 1 oră după ce începe să fiarbă;
  2. Pentru gust, într-un bol, combinați ananasul cu arpagicul, sucul de lămâie, ardeii și menta. Păstrați la frigider;
  3. Transferați fragedul într-o farfurie, tăiați felii și serviți cu gust de ananas.

Leave a Reply